サントリー山崎蒸留所、ウイスキー工場見学に行ってきた。

2014年7月8日 In プライベート

サントリー山崎蒸留所、ウイスキー工場見学に行ってきた。

映像とは関係のないプライベートなことですが、山崎のウイスキー工場に見学に行ってきたので、写真をアップし簡単にレポートしてみます。

JR山崎駅から歩くこと10分ほど、山崎蒸留所が見えてきます。
外観建物は茶色でロゴタイプは渋くかっこいいです。

僕が参加したのは無料の「山崎蒸留所ガイドツアー」というもので、サントリー山崎の建物に入るとずらっと年代ものウイスキーが並んであって、お洒落な雰囲気でした。

これは蒸留窯というもので、窯の形で蒸留の動きを変え、それによってウイスキーの個性を出しているそうです。蒸留場ということだけあって、ここはすごく暑かった。

ここはウイスキーを樽に詰めて、貯蔵・熟成させておく保存庫です。
奥の方までずらっと、年代ものの樽が並んであって見ごたえありでした。

ウイスキーは樽から少しずつ蒸発していくらしく、年代によって中はこんなにもなくなるらしいです。

これは日本で初めてウイスキーを詰めた樽らしいです。かなり歴史的価値あるものですね。

見学を終えたら山崎と白州のウイスキーをハイボールで試飲で楽しみます。